Tomme de Savoie - kravský

Popis

Jedná se o francouzský kravský sýr stáří 2 měsíců dělaný většinou z odstředěného mléka. Obsah tuku se pohybuje mezi 20-45%. Sýr pochází z oblasti Savoie na východě Francie, zraje v tradičních sklepech, ve kterých se mu dostává typické kůry, která je pokrytá šedohnědou plísní často posetá žlutými nebo bílými skvrnami.

Chuť je s nádechem lískových oříšků.

Výborně se hodí k polosuchým červeným i bílým vínům. jeho chuť vynikne v kombinaci s ovocem a bagetkou.

Zde objednáváte 1ks=100g. Sýr krájíme z celého bochníku sýru, proto se může konečná váha lehce lišit.