ŠNECI V BUJONU 130g

Vaření šneci (Helix aspersa Maxima) v hovězím vývaru.
Šneci v bujonu jsou již připraveni k rozmanité kulinářské úpravě, například k naplnění do ulit s bylinkovým máslem, nebo jakékoli jiné úpravě.

bílkoviny 12 %
tuky 0,6 %
vápník 11g/kg
horčík 600mg/kg - neobsahuje cholesterol

Příprava: Šneky vložíte do čistých ulit a bohatě zatřete bylinkovým máslem. Vložíte do rozpálené trouby na 220 °C a pečete 5-7 minut až se máslo v ulitách zcela rozpustí a bude pěnit.
Nezapomeňte na suché bílé víno, které umocní gastronomický zážitek.

Skladujte při +15 až +19°C