Raclette Fermier Swiss - kravský

746

Raclette je alpský sýr, který je tradiční pokrm horských pastevcu. zraje kratší dobu než tradiční švýcarské sýry.. Kořen názvu „raclette“ znamená „neškrábat“, což je způsob, jakým se tento sýr tradičně podává. Řezaná plocha sýra se zahřívá, dokud se nezačne tavit, poté se roztavený sýr seškrábe na zeleninu, maso nebo kousek chleba. Chuť a vůně karamelizovaného je skvělým zážitkem pro smysly.

Složení:

pasterované kravské mléko, jedlá sůl, sýrařské kultury, mikrobiální syřidlo.

Alergeny : mléko

52,17 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné

60 Kč

Parametry

Kategorie:	OSTATNÍ SÝRY
Výrobce:	Lustenberger & Dürst SA PO Box 365 CH-6330 Cham Švýcarsko
Trvanlivost od doby vakuace:	minimálně 20 dní
Země původu:	Švýcarsko
Mléko:	Kravské
Pasterováno:	ANO

Tisk

Dotaz

Popis

Popis

Nutriční hodnoty na 100 g

Nutriční hodnoty (100 g):
Energetická hodnota 1490kJ / 356kcal
Tuk 28g
Nasycené tuky 17g
Sacharidy 0,5g
- z toho cukry 0,5g
Bílkoviny 26g
Vláknina 0g
Sůl 1,8g

Skladování: skladujte v teplotě 2-7stupňů.

Vložením 1ks do košíku = cca 100g sýru. Nikdy nelze ukrojit přesně, takže může být 100-150g.